蒸菜真健康 作者: 甘智荣著 出版社: 黑龙江科学技术出版社
内容简介: 本书蒸菜,素以清淡无火、原汁原味、细滑软嫩著名。蒸菜品种也较多,既能制作菜肴、小吃,也能制作主食、糕点。蒸菜因其少油少盐,保留食材本味,兼顾美味与健康的特点而深受广大群众的喜爱。


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